4 dietas saudáveis ​​que podem prolongar sua vida: estudo

Você pode reduzir o risco de morte prematura em quase 20%, apenas comendo mais alimentos de quatro padrões alimentares saudáveis, de acordo com pesquisadores que analisaram décadas de dados coletados em mais de 119.000 adultos.

O estudo, publicado na segunda-feira no JAMA Internal Medicine, descobriu que as pessoas que comiam as “dietas da mais alta qualidade” tinham 20% menos risco de morrer precocemente de câncer, doenças cardiovasculares e doenças respiratórias e neurodegenerativas durante o estudo.

Notavelmente, os pesquisadores descobriram a ligação entre os comedores saudáveis ​​e o menor risco de morte em diferentes grupos raciais e étnicos, incluindo indivíduos hispânicos, negros não hispânicos e brancos não hispânicos.

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As “dietas da mais alta qualidade” incluíram os quatro índices de padrão alimentar (Índice de Alimentação Saudável 2015, Dieta Mediterrânea Alternativa, Índice de Dieta Saudável à Base de Plantas e Índice de Alimentação Saudável Alternativa).

O novo estudo, publicado na segunda-feira no JAMA Internal Medicine, descobriu que as pessoas que comeram o "dietas de alta qualidade" tinham 20% menos risco de morrer cedo de certas doenças.

O novo estudo, publicado na segunda-feira no JAMA Internal Medicine, descobriu que as pessoas que comiam as “dietas da mais alta qualidade” tinham 20% menos risco de morrer precocemente de certas doenças.
(iStock)

Todos compartilham componentes-chave, incluindo grãos integrais, frutas, legumes, nozes e legumes, embora outros componentes difiram em diferentes padrões alimentares.

“Nossas descobertas apoiam as recomendações dos DGAs [Dietary Guidelines for Americans] para múltiplos padrões alimentares saudáveis ​​para todos os indivíduos dos EUA com diversas tradições e preferências alimentares pessoais e culturais”, concluiu o autor correspondente Frank B. Hu, MD, da Harvard TH Chan School of Public Health em Boston, Massachusetts.

Vários legumes e feijões coloridos — vista superior.  Todos os participantes estavam livres de doenças cardiovasculares ou câncer no início do estudo.

Vários legumes e feijões coloridos — vista superior. Todos os participantes estavam livres de doenças cardiovasculares ou câncer no início do estudo.
(iStock)

Os pesquisadores usaram dados de saúde coletados ao longo de 36 anos em dois estudos de longo prazo. O primeiro examinou 75.230 mulheres do Nurses’ Health Study (1984-2020) e o segundo examinou 44.085 homens do Health Professionals Follow-Up Study (1986-2020).

Todos os participantes estavam livres de doenças cardiovasculares ou câncer no início do estudo.

Uma dieta recomendada é a dieta mediterrânea,<strong> </strong>que enfatiza a ingestão de frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, legumes, peixe e uma grande quantidade de azeite.”/></source></source></source></source></picture></div>
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Uma dieta recomendada é a dieta mediterrânea, que enfatiza a ingestão de frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, legumes, peixe e uma grande quantidade de azeite.
(iStock)

Entre os dois grupos de estudo, questionários de frequência alimentar foram preenchidos a cada quatro anos (começando em 1984 para o NHS e em 1986 para o HPFS), permitindo que os pesquisadores determinassem o quanto 75.230 mulheres e 44.085 homens nos dois estudos aderiram a um dos quatro padrões de alimentação saudável: Índice de Alimentação Saudável 2015 (HEI-2015), pontuação da Dieta Mediterrânea Alternativa (AMED), Índice de Dieta Vegetal Saudável (HPDI) e Índice de Alimentação Saudável Alternativa (AHEI).

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O pesquisador classificou os participantes sobre o quanto eles seguiram quatro estilos de alimentação saudável que estão em sincronia com as diretrizes dietéticas atuais dos EUA e usou os registros de morte dos participantes para determinar qualquer associação com os padrões alimentares.

As pessoas muitas vezes ficam entediadas com uma maneira de comer, explicou Hu, “portanto, esta é uma boa notícia. Isso significa que temos muita flexibilidade em termos de criar nossos próprios padrões alimentares saudáveis ​​que podem ser adaptado às preferências alimentares individuais, condições de saúde e culturas.

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“Por exemplo, se você está comendo mediterrâneo saudável e depois de alguns meses deseja experimentar algo diferente, pode mudar para uma dieta DASH (Abordagens dietéticas para parar a hipertensão) ou pode mudar para uma dieta semi-vegetariana ” Hu disse.

“Ou você pode seguir as diretrizes dietéticas dos EUA e criar seu próprio prato de alimentação saudável.”

Os resultados foram publicados na revista JAMA Internal Medicine.

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